「つくおき」本、オーブンレンジ、圧力鍋を味方にして、美味しく楽しく賢くクッキング！作り置きおかずで１ヶ月間生活してみた！

「今日のご飯は何にしよう・・・」

毎日、家族のため、自分のために、ご飯の準備をするのって大変なんですよね。

毎日料理しなくてもいいようにするにはどうしたらいいか・・・

「そうだ！作り置きおかずをやってみよう！」

おかずを数種類まとめてストックしておき、必要に応じておかずを組み合わせて食べられる「作り置きおかず」。

帰宅後に調理をしなくて済むのと、毎日献立を考えなくて済むところが「作り置きおかず」のいいところ！

毎日料理をしなくて済むようなライフスタイルを目指して、１週間に１回「作り置きおかず」を準備して、１ヶ月間生活してみることにしました。

今回は、「作り置きおかず」をする際に、とても役に立ったお気に入りアイテムをご紹介します。

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１か月間の作り置きおかずを公開！

豆腐のおかずをメインにしたヘルシーメニュー！１週目

作り置きおかずのメニューはこちら。

ポトフをポテトサラダやカレーにアレンジ！２週目

作り置きおかずのメニューはこちら。

野菜炒めは味付けを変えて３種類のおかずに！３週目

作り置きおかずのメニューはこちら。

かぼちゃが３つのおかずに大変身！４週目

作り置きおかずのメニューはこちら。

おかずの品数にバラつきはありますが、１ヶ月間、作り置きおかずで生活することができました！

これらの作り置きおかずを作る際に、私の味方となってくれたアイテムとは・・・？

作り置きおかずの作り方がまるわかり！「つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～」

作り置きおかずのレシピがのった本です。

初心者の私は、どんな作り置きおかずを作ったらいいのかわからなかったので、この本を参考にしながらメニューを考えました。

「つくおき〜週末まとめて作り置きレシピ〜」には、約80種類のレシピが掲載されており、作り方もわかりやすく書かれてあります。

１週間分の作り置きおかずの例も紹介されているので、とても参考になりました。

さすがに、１週間分の作り置きおかずをレシピ通りに作るとなると、大変そうだったので、私が作りたいメニューをチョイスして、おかずの品数を調整しながら作りました。

献立を考える際にも、「今度はこのおかずを作ってみよう」となって、パラパラとページをめくるだけでも楽しくなってきます。

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作り置きおかずがもっと手軽になったお気に入りアイテムはこれ！

パナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ（NE-JBS653）」はタッチパネルでパパッと調理！

パナソニックのスチームオーブンレンジの「ビストロ」が優秀過ぎて、もう私は手放せません！というくらいお気に入り♡

私は「ビストロ Ｊコンセプトモデル（NE-JBS653）」を購入しました。

このオーブンレンジの特徴は、液晶タッチパネルを搭載していて、材料やレシピを画面で確認しながら調理することができるという点。

このタッチパネルだと、操作が簡単にできて、しかもカラーの液晶画面に表示され見やすいところが、お気に入りポイントです。

説明書と一緒に掲載されているレシピも参考になります。

掲載されてあるメニューは168種類！

電子レンジの機能を使って温めるだけでなく、焼く、蒸す、揚げるといった調理ができます。

材料を準備して、オーブンレンジに入れて、スタートボタンを押せば、後は待つだけ！

その間に、違うメニューの準備ができるので、時間を有効に活用できますよ。

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ワンダーシェフの「魔法のクイック料理 圧力鍋」で煮込む時間を短縮！

8000円以下というお手頃な価格でありながら、日本最高クラスの圧力がかけられるワンダーシェフの「圧力鍋」です。

圧力鍋を使えば、煮込みや煮物といった料理を短時間で調理することができます。

80種類のレシピ付きなので、圧力鍋を使ったメニューを考えるのに参考になります。

圧力鍋で、ご飯も炊けちゃうから驚き！

しかも、炊飯器で炊くよりも時間を短縮でき、より美味しいご飯に仕上がるので、私は圧力鍋で炊くご飯の方が好きです。

煮物も簡単！

圧力をかけることで、味がしみるのも早いし、分厚く切った大根もちゃんと柔らかくなっていました。

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これらのアイテムのおかげで、時間を節約しながら賢く調理することができました。

便利なアイテムを使うことで、レパートリーや料理の腕前も上がってきたように感じ、料理をするのが楽しくなってきます。

作り置きおかずがあれば、毎日料理をしなくて済むので本当に楽！

これからも作り置きおかずは続けていこうと思います。